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喂食谷物可降低嬰兒麩質過敏癥發病風險

來源:www.medcyber.com 作者:自動采集 2005-5-21
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摘要: 2005年05月20日 (新華網) 美國研究人員發現,有麩質過敏癥遺傳傾向的嬰兒,在4至6個月大時添食小麥等谷物,可以降低孩子麩質過敏癥的發病風險。 麩質過敏癥又名乳糜瀉,很大程度上是一種遺傳疾病,源于麩質過敏導致的腸道自體免......


2005年05月20日 (新華網) 美國研究人員發現,有麩質過敏遺傳傾向的嬰兒,在4至6個月大時添食小麥等谷物,可以降低孩子麩質過敏癥的發病風險。

麩質過敏癥又名乳糜瀉,很大程度上是一種遺傳疾病,源于麩質過敏導致的腸道自體免疫反應,多表現為胃腸不適,腹瀉或便秘,影響營養物質在腸道的吸收,導致體重減輕,健康受到影響。

美國科羅拉多大學研究人員在1994年至2004年間,跟蹤調查了1560名有麩質過敏癥遺傳傾向的嬰兒,每個孩子的平均調查時間為4.8年,其中有51名調查對象最終成為麩質過敏癥患者。研究人員分析發現,如果在孩子4至6個月大時喂食由小麥、黑麥或燕麥制作的谷物食品,可以減少他們未來麩質過敏癥的發病風險。如果嬰兒在還不到4個月時就添食谷物,他們成為麩質過敏癥患者的風險是在4至6個月喂食谷物嬰兒的5倍。而如果嬰兒在7個月后甚至更晚才添食谷物,麩質過敏癥的發病風險也有增加。

研究人員表示,育兒專家目前推薦嬰兒在4至6個月大時添食谷物,新發現為這一建議提供了有力證據。此外,有觀點認為,嬰兒在6個月大以后添食谷物有利于預防麩質過敏癥的發生,此次研究對這一理論提出了質疑。

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